Картофель тушеный с мясом

410

Неотъемлемой частью любого торжества является картофель, поскольку он отлично сочетается со многими салатами.

Тушеный картофель с мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится каждому.

Картошку с мясом можно также приготовить к обычному ужину. особенно удачный этот рецепт, если дома есть картофель, лук и небольшой кусочек мяса.

Рецептов картофеля с мясом существует немало, блюдо можно готовить на конфорке или в духовке. Сегодня речь пойдет о тушеном картофеля на плите.

Для этого блюда лучше выбирать жирное мясо, в процессе приготовления в сочетании с жидкостью образуется вкусный нежный бульон. Если же у вас сухое мясо, то лучше добавить в него побольше сливочного или другого вида мяса.

 

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Пошаговый рецепт с фото

1. Мясо необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками, положить его в сковороду и обжарить со всех сторон.

Картофель тушеный с мясом фото-01

2. Добавить в мясо соль и перец по вкусу. По желанию можно использовать комбинированные специи для мясных блюд, готовить мясо еще 10 минут.

Картофель тушеный с мясом фото-02

Картофель тушеный с мясом фото-03

3. Луковицу очистить от кожуры и нарезать мелко, добавить к мясу.

Картофель тушеный с мясом фото-04

Готовить мясо с луком еще 5-10 минут, следя при этом чтобы ни мясо ни лук не подгорели.

4. В сотейник выложить подготовленное мясо, залить водой так чтобы оно было полностью ею покрыто.

Картофель тушеный с мясом фото-05

Картофель тушеный с мясом фото-06

5. Картофель промыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Выложить его сверху на мясо, добавить сливочное масло, лавровый лист и закрыть крышкой. Продолжить тушить еще полчаса. Проверить готовность картошки можно если проткнуть ее ножом.

Картофель тушеный с мясом фото-07

При подаче картофель можно присыпать зеленью укропа или петрушки.

Картофель тушеный с мясом фото

Если у вас в холодильнике есть маринованные грибочки или огурчики, то подавайте блюдо вместе с ними.

Добавить комментарий