Икряники из икры сазана или карася

328

Если случилось так, что у вас есть некоторое количества речной рыбы, карася или сазана, с икрой, время приготовить икряники.

Блюдо из икры пресноводной рыбы, карасей, сазанов, щук и других подойдет для любого застолья, в том числе и для постного дня, если его приготовить без яиц. По сути, икряники — это своеобразные оладьи из икры.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
20мин. 10мин.
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
20мин. 10мин.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт икряников из икры сазана или карася

1. Икру карася, сазана при помощи вилки освободить от остатков ястыков и максимально убрать все пленки.

Икряники из икры сазана или карася-03

2. Добавить соль, муку, яйцо.

Икряники из икры сазана или карася-04

3. Перемешать и дать постоять минут десять.

Икряники из икры сазана или карася-05

4. Нагреть масло в сковородке и ложкой выложить на неё икряники.

Икряники из икры сазана или карася-06

5. Обжарить их с той и другой стороны по 3 - 4 минуты.

Готовые икряники подать на стол. Если сама икра карася или сазана не очень привлекательна, имеет серый или серо-зеленый цвет, то икряники из неё получаются яркие, оранжевые, вкусные и полезные.

Икряники из икры сазана или карася-07

Добавить комментарий