Гречаники с фаршем

130

Альтернативным вариантом котлетам могут стать гречаники с фаршем. Блюдо очень сытное и вкусное. Готовить гречаники совсем не сложно, справится даже неопытный кулинар. Главными компонентами являются фарш и гречка.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт гречаников с фаршем

1. Гречку нужно сварить. Делать это нужно правильно и не спеша. Каша должна стать мягкой, рассыпчатой.

гречаники-01

гречаники-02

2. Мясо перекрутить через мясорубку, тоже самое проделать с хлебом, картофелем, луком и чесноком.

гречаники-03

3. Все ингредиенты перемешать, добавить в фарш остывшую гречку.

гречаники-04

4. Разбить в массу яйца. Они позволят всем компонентам приобрести легкую клейкость.

гречаники-05

5. Всыпать подготовленную муку и соль. Аккуратно перемешать все продукты.

гречаники-06

гречаники-07

6. На отдельную тарелочку насыпать немного муки, она потребуется для обваливания в ней гречаников

гречаники-08

7. Обжаривать котлеты на растительном масле с каждой стороны. Сильно зажаривать гречаники не нужно, требуется лишь подрумянить их.

гречаники-09

гречаники-10

8. Томат порезать кубиками, морковь и перец нашинковать соломкой.

гречаники-11

9. Подрумянить овощи на сливочном масле.

гречаники-12

10. Добавить в сковороду измельченный зубчик чеснока, ложку муки. Также влить туда томатную пасту, майонез, воду.

гречаники-13

11. Добавить соль и укроп, все перемешать, довести до кипения.

гречаники-14

12. Выложить гречаники в кипящую массу, положить лавровые листья. Томить под крышкой 3 минуты.

гречаники-15

13. Гречаники с фаршем можно есть.

гречаники-16

Приятного аппетита!

Добавить комментарий