Гороховые котлеты

212

Этот рецепт аппетитных гороховых котлет станет настоящей находкой для любителей вкусно поесть, не считая при этом калорий. Ароматные, красочные овощные котлеты подойдут к любому гарниру. Сделать их совсем не трудно. Только придется раздобыть свежий зеленый горох. Обычный твердый горох, купленный в пачках, также подойдет для готовки, но цвет котлет будет другой, да и полезных веществ в таком продукте совсем мало.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить гороховые котлеты

1. Подготовить горох. Отварить его в подсоленной воде. Готовится он быстро, всего 10 минут.

гороховые котлеты-01

гороховые котлеты-02

2. Воду слить дать горошинам немного остыть.

гороховые котлеты-03

3. Блендером превратить горох в пюре.

гороховые котлеты-04

4. Измельчить ножом зелень. Отправить ее в гороховую массу. Перемешать все.

гороховые котлеты-05

гороховые котлеты-06

гороховые котлеты-07

5. Разбить яйцо. Размешать.

гороховые котлеты-08

6. Всыпать муку. Она обеспечит плотную консистенцию смеси.

гороховые котлеты-09

7. Всыпать перец. Еще раз перемешать продукты.

гороховые котлеты-10

8. В отдельную миску насыпать перемолотых панировочных сухарей.

гороховые котлеты-11

9. Сформировать влажными руками котлеты. Обвалять их в сухарях.

гороховые котлеты-12

10. Обжарить изделия на растительном масле. Огонь должен быть средний. Лопаточкой следует переворачивать котлеты на другую сторону во время готовки. Время обжаривания займет 7-10 минут.

гороховые котлеты-13

11. Аппетитные гороховые котлеты можно есть.

гороховые котлеты-14

гороховые котлеты-15

Приятного аппетита!

Добавить комментарий