Эклеры со сгущенкой

353

Заварное тесто очень воздушное и лёгкое. Многие хозяйки считают, что для его приготовления нужно потратить не мало времени и сил. Но это совсем не так. Всеми любимые пирожные эклеры выпекаются именно из такого теста. Компоненты, требуемые для рецепта вполне доступны. Результат порадует всю семью. Особенно довольными останутся дети.

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
20минут 30минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
30минут 20минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
  1. Следует взять небольшую кастрюльку. Влить в неё воду и выложить сливочное масло. Включить медленный огонь. Помешивая венчиком масло, довести его до жидкого состояния.
  2. Добавить соль.
  3. Помешивая, аккуратно ввести муку.
  4. Как только масса станет крутой, огонь следует выключить. Тесту дать остыть.
  5. Разбить яйцо.
  6. Миксером взбить всю смесь.
  7. Противень застелить пергаментной бумагой либо фольгой. Выложить ложкой массу. Поставить выпекаться на 30 минут при температуре 160°.
  8. Готовые эклеры надрезать и начинить сгущёнкой.

Добавить комментарий