Бисквит с клубникой

371

В летний сезон во время клубничного урожая можно приготовить бисквит с клубникой. Его можно подавать к чаю, морсу или компоту.
По сравнению с традиционным кексом бисквитный пирог получается очень легким и воздушным — именно то, чего так хочется в летний зной.

 

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
15минут 30минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
30минут 15минут
Пошаговый рецепт с фото

1. Яйца разбить в миску и добавить сахар. С помощью миксера взбивать на большой скорости до получения пышной плотной массы.

Бисквит с клубникой-01

Бисквит с клубникой-02

2. Добавлять просеянную муку по 1 столовой ложке и замешивать лопаткой осторожно тесто.

Бисквит с клубникой-03

Бисквит с клубникой-04

3. Если используется силиконовая форма, то не следует использовать пергаментную бумагу. Если же форма для бисквита металлическая, то дно следует покрыть пергаментом. Вылить все тесто и разровнять.

Бисквит с клубникой-05

4. Ягоды клубники промыть и разрезать на несколько частей, выложить их на бисквит.

Бисквит с клубникой-13

Бисквит с клубникой-06

5. Сразу же поставить форму в разогретую до 180 С духовку выпекаться на 30 минут.

Бисквит с клубникой-07

6. Готовый бисквит остудить, а затем извлечь из формы.

Можно подавать его к чаю уже в таком виде.

Можно разрезать пополам и смазать каким-нибудь кремом. Например, можно изготовить сметанный крем или из сыра маскарпоне, взбив его с сахаром по вкусу. На слой крема уложить кусочки ягод.

Бисквит с клубникой-08

Бисквит с клубникой-09

Бисквит с клубникой-10

Бисквит с клубникой-11

Бисквит с клубникой-12

Добавить комментарий