Белый хлеб со шкварками и смальцем

465

Хлеб — еда, которая дает силы и делает любое блюдо вкуснее и сытнее. Еще вкуснее белый хлеб домашнего приготовления с такой вкусной добавкой, как жаренные свиные шкварки и топленый смалец.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 3,5часа
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 3,5часа
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

1. Домашний хлеб замешиваем на опаре. Для неё нужно нагреть молоко до температуры +30 градусов. Всыпать сахар, дрожжи и ложек пять - шесть муки. Оставить хлебную опару для подъема.

белый хлеб со шкварками-03

2. Замесить тесто на готовой опаре. Для этого в неё добавить соль, оставшуюся муку и вымесить тесто руками. Оставить его еще на час - полтора.

белый хлеб со шкварками-04

белый хлеб со шкварками-05

3. Пока тесто для хлеба подходит, нужно приготовить шкварки.

белый хлеб со шкварками-06

Свиное сало нарезать кубиками и обжарить на сковородке. После чего отделить шкварки от вытопившегося смальца.

4. Из готового теста сделать лепешки. Каждую смазать смальцем. Положить несколько шкварок и завернуть в рулет.

белый хлеб со шкварками-07

5. Рулеты уложить в подходящую форму и отправить в теплое место на полчаса.

белый хлеб со шкварками-08

6. Выпекать белый хлеб со шкварками в горячей духовке до румяной корочки. Потребуется примерно 40 минут, все зависит от качества духовки.

7. Готовому хлебу дать"отдохнуть" один час.

белый хлеб со шкварками-09

Готовый белый домашний хлеб можно не только есть с первым и вторым, но и делать с ним бутерброды.

белый хлеб со шкварками

белый хлеб со шкварками-11

Добавить комментарий