Американские панкейки за 15 минут

235

Панкейки считаются американским блюдом. Едят их в США не только с традиционным кленовым сиропом, но и с джемом, с маслом, с несладкими начинками.
От привычных нам блинчиков американские панкейки отличаются толщиной, а от традиционных оладий тем, что жарятся на сухой сковороде, без добавления большого количества масла. Сковородку для этого лучше брать с антипригарным покрытием.

10-12 Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
штук 15мин.
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления
10-12штук 15мин.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

американские панкейки-02

Как приготовить американские блинчики панкейки

1. Сахар и яйца отправить в кастрюлю.

американские панкейки-03

2. В течение 1 - 2 мин. взбивать миксером на средней скорости;

американские панкейки-04

3. Добавить сметану. Взбивать еще 1 - 2 минуты.

американские панкейки-05

4. В муку нужно всыпать соду и соль. Добавить её к взбитым продуктам. Взбивать миксером 2 - 3 мин. до полного разбивания комочков.

американские панкейки-06

5. Разогреть сковородку. Смазать её маслом. Смазывать в процессе жарки через один панкейк.

6. Налить тесто, достаточно половину стандартного половника.

американские панкейки-07

7. Через 2 - 3 минуты панкейк перевернуть и жарить еще 2 минуты.

американские панкейки-08

8. Каждый панкейк смазывать кусочком масла.

Подать американские панкейки можно с вареньем.

американские панкейки-09

Добавить комментарий