Соусы

Соус – дополнение к основному блюду, призванное усилить или улучшить его вкус. В качестве ингредиентов для соусов используют молочные продукты – сливки, сметану, молоко. Соусы различают по цвету, структуре, ингредиентам, добавляемым специям. Помимо вкусовых качеств, соусы играют важную роль в украшении блюда и подаче

Хренодер

Хренодер или русская аджика — рецепты

Считается, что хренодер или русская аджика, ароматная и полезная острая приправа из помидоров, хрена и чеснока была...
Спагетти с соусом

Соусы для макарон

Макароны, пожалуй, самый простой и быстрый в приготовлении гарнир. Но некоторые дамы опасаются их есть, боясь прибавки...
Соус к мясу

Рецепты соусов к мясу

Соус – это добавка к основному блюду, призванная усилить, и даже улучшить его вкус. В качестве ингредиентов...

Рецепт приготовления майонеза в домашних условиях

Майонез - один из самых самый популярных соусов. Салаты, заправленные майонезом, занимают одно из почетных мест на...