Маринады

Дунайский салат на зиму - пошаговый рецепт

Дунайский салат — консервация на зиму

Лечо, второе название – Дунайский салат, относится к сезонным блюдам венгерской кухни. На родине подается в качестве легкой закуски, салата или гарнира к мясу....

Резаные помидоры на зиму

Резаные помидоры на зиму с луком, сделанные по этому рецепту, хранятся более года. Сам по себе рецепт приготовления несложный, я пользуюсь уже более пяти...
маринованные кабачки на закуску - пошаговый рецепт

Маринованные кабачки на закуску

Быстро и вкусно приготовить маринованные кабачки на закуску сможет даже новичок на кухне. Хрустящие, сочные кусочки кабачков отлично впишутся в меню любого стола, подойдут...
маринованные баклажаны - пошаговый рецепт

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Баклажаны входят в состав многих блюд. Их можно жарить, солить, мариновать. Некоторые хозяйки опасаются их консервировать, так как именно баклажаны при неправильном приготовлении могут...
Шашлык на мангале

Маринады для шашлыка – как не испортить вкус мяса

Посиделки у костра на природе с самыми близкими людьми – обязательное мероприятие майских праздников. Шашлык – важнейший атрибут такого дня. Как приготовить его по-настоящему...

Консервирование грибов на зиму. Опята маринованные

Маринованные домашние опята – это отличное угощение. Процесс консервирования грибов не сложный и, как правило, включает в себя три этапа: подготовку грибов, варку и...

Кетчуп на зиму из помидор с яблоками

Когда на даче изобилие помидор и яблок, девать их некуда, есть выход - приготовить домашний кетчуп из помидор и яблок на зиму. Такая заготовка...
маринованные сыроежки

Как приготовить маринованные сыроежки

Сыроежки - распространенные грибы лиственных и смешанных лесов. Они относятся к пластинчатым грибам. Окраска их шляпок может быть самой разной. Есть сыроежки со светло...
Помидоры в банках на зиму

Помидоры в банках на зиму в фруктово-овощном маринаде

Этот рецепт помидоров в банках на зиму из разряда деликатесных угощений. Как раз то, что нужно, когда хочется самим полакомиться оригинальной новинкой и удивить...
Овощное ассорти на зиму

Готовим ассорти в банке на зиму или кое-что о маринадах

Маринование – еще один способ сохранить продукты на зиму. Он популярен во всем мире. Например, вкусное слово «пикули» пришло к нам из английского языка....