Если намечается дружеское чаепитие, самое время проявить себя в выпечке и приготовить аппетитный мясной пирог с фаршем. Приятный аромат свежей выпечки создаст комфортную атмосферу тепла и уюта. Все будут в восторге от каждого кусочка пирога.

Распечатать

Рецепт мясного пирога с фаршем


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 250 г фарш мясной свинина + говядина
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 200 мл молоко
  • 30 г соль
  • 30 г сахар
  • 1 пакетик дрожжи сухие
  • 0,5 кг мука пшеничная
  • 30 мл масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить пирог мясной с фаршем

1. Мясной фарш стоит подготовить заранее. В него можно добавить размоченный хлеб, перетёртый чеснок и лук. Обязательно посолить мясную массу. Можно использовать просто перекрученное мясо.

мясного пирога с фаршем-01

2. В подготовленную посуду перелить молоко. Оно должно быть комнатной температуры.

мясного пирога с фаршем-02

3. Всыпать сахарный песок.

мясного пирога с фаршем-03

4. Добавить дрожжи. Хорошо перемешать массу.

мясного пирога с фаршем-04

5. Разбить яйцо.

мясного пирога с фаршем-05

6. Немного посолить.

мясного пирога с фаршем-06

7. Муку нужно просеять. Благодаря этой особенности, тесто получится воздушным.

мясного пирога с фаршем-07

8. Замесить тесто. Влить растительное масло. Хорошо вмешать его в тесто.

мясного пирога с фаршем-08

9. Тесто должно быть в тепле. Миску следует накрыть крышкой либо пищевой плёнкой.

мясного пирога с фаршем-09

10. Поднявшуюся массу раскатать в тонкий пласт.

мясного пирога с фаршем-10

11. Стаканом нарезать кружки.

мясного пирога с фаршем-11

12. На каждый круг положить по чайной ложке фарша. Края слегка соединить.

мясного пирога с фаршем-12

13. Выкладывать лепестки изделий в форму для выпечки. На дно стоит положить пергаментную бумагу, промазать её маслом.

мясного пирога с фаршем-13

14. Верх получившегося цветка смазать взбитым яйцом. Поместить форму с содержимым в духовку на 30 минут. Выпекать при средней температуре.

мясного пирога с фаршем-14

15. Пирог мясной с фаршем готов.

мясного пирога с фаршем-16

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.