Луковые кольца в сметанном кляре, приготовленные по этому рецепту, порадуют всех интересным вкусом, получатся воздушными и легкими. Луковые кольца пожаренные на сковороде можно подавать на стол со сметаной, соусом, зеленью.

Распечатать

Рецепт луковых колец в сметанном кляре


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 600 г лук репчатый
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 50 г сметана
  • 40 г мука пшеничная
  • соль
  • 10 г зелень укропа
  • 100 мл масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить луковые кольца в сметанном кляре на сковороде

1. Лук следует выбирать крупный. Очистить его.

Рецепт луковых колец-01

2. Нашинковать лук кольцами. Колечки отделить друг от друга.

Рецепт луковых колец-02

3. В глубокую ёмкость разбить яйца.

Рецепт луковых колец-03

4. Положить сметану.

Рецепт луковых колец-04

5. Миксером взбить оба продукта. Должна получиться однородная масса.

Рецепт луковых колец-05

6. Добавить соль.

Рецепт луковых колец-06

7. Всыпать муку.

Рецепт луковых колец-07

8. Хорошо размешать продукты венчиком.

Рецепт луковых колец-08

9. Укроп измельчить ножом.

Рецепт луковых колец-09

10. Пересыпать зелень в полученный сметанный кляр. Хорошо размешать.

Рецепт луковых колец-10

11. Луковые кольца окунуть в густую смесь.

Рецепт луковых колец-11

12. Колечки вынуть из миски и обвалять в муке.

Рецепт луковых колец-12

13. В глубокую сковороду влить масло. Раскалить его. Аккуратно выложить луковые кольца в сметанном кляре на сковороду. Подрумянить лук в масле с двух сторон.

Рецепт луковых колец-13

14. Достать колечки, дать маслу стечь.

Рецепт луковых колец-14

15. Румяные луковые кольца в сметанном кляре готовы.

Рецепт луковых колец-15

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.