Луковые кольца в кляре, приготовленные по этому рецепту, порадуют всех интересным вкусом, получатся воздушными и легкими. Луковые кольца можно подавать на стол со сметаной, соусом, зеленью.

Распечатать

Рецепт луковых колец


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 600 г лук репчатый
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 50 г сметана
  • 40 г мука пшеничная
  • соль
  • 10 г зелень укропа
  • 100 мл масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить луковые кольца в кляре

1. Лук следует выбирать крупный. Очистить его. Рецепт луковых колец-01 2. Нашинковать лук кольцами. Колечки отделить друг от друга. Рецепт луковых колец-02 3. В глубокую ёмкость разбить яйца. Рецепт луковых колец-03 4. Положить сметану. Рецепт луковых колец-04 5. Миксером взбить оба продукта. Должна получиться однородная масса. Рецепт луковых колец-05 6. Добавить соль. Рецепт луковых колец-06 7. Всыпать муку. Рецепт луковых колец-07 8. Хорошо размешать продукты венчиком. Рецепт луковых колец-08 9. Укроп измельчить ножом. Рецепт луковых колец-09 10. Пересыпать зелень в полученный кляр. Хорошо размешать. Рецепт луковых колец-10 11. Луковые кольца окунуть в густую смесь. Рецепт луковых колец-11 12. Колечки вытащить из миски и обвалять в муке. Рецепт луковых колец-12 13. В глубокую сковороду влить масло. Раскалить его. Аккуратно выложить кольца. Подрумянить лук в масле с двух сторон. Рецепт луковых колец-13 14. Достать колечки, дать маслу стечь. Рецепт луковых колец-14 15. Румяные луковые кольца в кляре готовы. Рецепт луковых колец-15 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.