Предлагаю испечь простые домашние пряники на кефире, мягкую и сладкую выпечку к чаю, по очень простому рецепту. Справятся с выпеканием даже начинающие хозяйки.

Распечатать

Рецепт домашних пряников на кефире


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 200 г маргарин
  • 1 стакан сахар
  • 0,5 л кефир
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 1 ч. л. сода пищевая
  • 1 щепотка соль

Пошаговый рецепт с фото

Как испечь мягкие домашние пряники на кефире

В миске на слабом огне растапливаем 200 гр маргарина. Добавляем в него 1 стакан сахара, выливаем 0,5 литра кефира, разбиваем 2 яйца, сыплем щепотку соли, чайную ложку соды или пищевого разрыхлителя.

Пряники домашние - рецепт - фото1

Пряники домашние - рецепт - фото2

Замешиваем мягкое тесто.

Домашние пряники - тесто

Домашние пряники - тесто 1

Определить степень его готовности просто. При надавливании пальцем в крутом тесте образуется отчетливо видимая ямка, которая сохраняет форму некоторое время. Мягкое тесто значительно быстрее возвращается в исходное положение. Дальше раскатываем мягкое тесто в пласт толщиной до 1 см. Стаканом вырезаем аккуратные кружочки, как на фото.

Домашние пряники - вырезаем заготовки

Сверху сырые пряники присыпаем сахаром и выкладываем их на лист.

Домашние пряники - выпекаем в духовке

Разогреваем духовку до 200-220 градусов. Выпекаем пряники на кефире в течение 20-30 минут. Достаем, выкладываем на блюдо готовую выпечку.

Пряники домашние

Можно звать детей или подруг и устраивать чаепитие с вкусными мягкими домашними пряниками.

Автор: Sonya
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.