Пирожки с начинкой из свежих яблок — это простая, но необыкновенно вкусная выпечка. Приведенный рецепт поможет приготовить очень вкусные пирожки с яблоками на сковороде, которые порадуют любителей домашней выпечки.

Распечатать

Пирожки с яблоками - пошаговый рецепт


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 800 г мука пшеничная
  • 4-5 шт. яблоко
  • 2 ст. л. сахар в тесто + в начинку по вкусу
  • 150 г изюм
  • 200 мл вода
  • 200мл молоко
  • соль
  • 11 г дрожжи сухие
  • 1 шт. яйцо куриное
  • масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Пирожки с яблоками-02

Рецепт пирожков с яблоками на сковороде

1. Смешайте молоко с водой. Подогрейте эту смесь до + 32. Всыпьте сахар и дрожжи. Минут через 10 добавьте яйцо, соль. Пирожки с яблоками-03 Всыпьте муку. Пирожки с яблоками-04 Замесите дрожжевое тесто. Отправьте его в тепло на полчаса. Пирожки с яблоками-05 2. Яблоки можно нарезать тонкой соломкой, но лучше натрите их на крупной терке и положите в них изюм, который предварительно подержали 10 минут в кипятке. Пирожки с яблоками-06 К начинке можно добавить ложку крахмала, он уберет лишнюю влагу. Пирожки с яблоками-07 3. От готового теста отделяйте куски нужного размера. Руками или скалкой сделайте лепешки. В центр лепешки положите яблочную начинку и сахар. Пирожки с яблоками-08 Вполне достаточно будет чайной ложки сахара без горки. Количество сахара зависит от того, какого вкуса яблоки, а также от личных предпочтений. 4. Сформируйте пирожки в виде треугольников. 5. Жарьте пирожки так, чтобы масло в сковороде доходило хотя бы до их середины. Пирожки с яблоками-09 Пирожки с яблоками-10 Пирожки с яблоками, приготовленные на сковороде, получаются румяными, мягкими и с неповторимым ароматом свежей выпечки и яблок. Пирожки с яблоками-11 Пирожки с яблоками-12

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.