Сочные пирожки с соленым огурцом и плавленым сыром, приготовленные по этому рецепту,  порадуют ваших домочадцев. Тесто для пирожков готовить легко и быстро, а начинку сделать еще проще. Любители сытных изделий из теста по достоинству оценят пирожки с огурцом и плавленым сырком.

Распечатать

Рецепт пирожков с соленым огурцом и сыром


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Для теста:

  • 400 г мука пшеничная
  • 1 щепотка сахар
  • 40 мл масло растительное
  • 100 мл вода горячая
  • соль

Для начинки:

  • 2 шт. сыр плавленный «Орбита» или «Салатный»
  • 100 г огурцы консервированные
  • 2 зубчика чеснок
  • 1 веточка зелень укропа
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить пирожки с соленым огурцом и плавленым сыром

1. Необходимо приготовить тесто. Заранее вскипятить воду. Влить кипяток в глубокую миску. Туда же всыпать соль и сахарный песок. Венчиком перемешать компоненты.

2. Влить растительное масло в миску.

3. Всыпать муку. Замесить тесто. Готовое тесто должно быть теплым, приятным на ощупь.

4. В отдельной миске приготовить начинку. На крупной терке натереть плавленые сырки.

5. На мелких зубьях терки натереть чеснок. Добавить соль и мелко порезанный укроп. Хорошо перемешать начинку.

6. На пустую тарелочку выложить нарезанные кружочки консервированных огурцов.

7. Тесто поделить поровну. Раскатать два куска теста на припыленной мукой поверхности в тонкие пласты.

8. На один лист теста выложить начинку. Сделать это следующим образом: на расстоянии в 4-5 сантиметров друг от друга должны располагаться кусочки огурцов с чайной ложкой сырной начинки сверху.

9. Вторым листом теста прикрыть все. Вырезать пирожки стаканом.

10. Жарить пирожки с огурцом на раскаленном масле с обеих сторон. Готовность определить просто – пирожки должны стать румяными. В среднем должно уйти 5-7 минут на обжарку пирожков при среднем огне.

11. Пирожки с соленым огурцом и плавленым сыром готовы.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.