Пирог с творогом и яблоками — вкусная домашняя выпечка, представляющая собой нечто среднее между шарлоткой и запеканкой. Такой пирожок имеет два слоя: с одной его стороны находится бисквит, а с другой — творожное тесто. В серединку блюда в качестве «разделительной полосы» выкладывают яблоки, но поскольку тесто в каждом из слоев не слишком плотное, начинка распределяется равномерно по всему пирогу.

Получается очень оригинальный и вкусный десерт, испечь который к тому же совсем не сложно. Творожно-яблочный пирог всегда получается удачным даже у хозяек, не слишком искушенных в приготовлении выпечки.

Распечатать

Пирог с творогом и яблоками


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 300 г творог
  • 300 г сметана
  • 80 г крупа манная
  • 4 шт. яйцо куриное
  • 130 г сахар
  • 150 г мука пшеничная
  • 2 шт. яблоко

Пошаговый рецепт с фото

Творожно-яблочный пирог-02 Сначала приготовьте бисквитное тесто: 3 яйца разбейте в кастрюлю и взбейте миксером, добавив около 100 грамм сахара. Творожно-яблочный пирог-03 Во взбитую яичную смесь постепенно введите муку и хорошо размешайте тесто (удобнее всего и для этой цели использовать миксер). Творожно-яблочный пирог-04 Затем в другой посуде подготовьте «творожный» слой: разбейте 1 яйцо, положите 30 грамм сахара (сластены могут и увеличить это количество), сметану, творог и манку. Творожно-яблочный пирог-05 Перемешайте продукты миксером до однородности. Творожно-яблочный пирог-06 Яблоки почистите и нарежьте произвольно довольно крупными кусочками. Творожно-яблочный пирог-07 Форму для выпечки слегка смажьте маслом и вылейте бисквитное тесто. Творожно-яблочный пирог-08 Затем засыпьте его резаными яблоками, стараясь не вдавливать фрукты в тесто. Творожно-яблочный пирог-09 Наконец, сверху залейте яблоки творожным тестом. Творожно-яблочный пирог-10 Запекайте творожный пирог с яблоками в духовке полчаса при температуре 180 градусов, а после такое же количество времени при 130 градусах. Творожно-яблочный пирог-11 Вынув форму из духовки, дайте выпечке постоять около получаса, а затем осторожно выньте пирожок и нарежьте его порционными кусками. Творожно-яблочный пирог-12 Ваш вкусный десерт готов, можно накрывать стол к чаю. Творожно-яблочный пирог Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.