Из слоёного теста можно приготовить множество разных блюд. Несладкая выпечка, как правило, готовиться с начинкой из картофеля, мяса, капусты. Форму изделия хозяйки выбирают на свой вкус. Этот рецепт пирога с мясом очень простой. Для него готовится бездрожжевое слоёное тесто и берётся сочный фарш из свинины. Также подойдёт мясо говядины смешанное с курицей. Такое угощение станет изюминкой для домашнего ужина либо встречи нежданных гостей. Все останутся довольны нежным вкусом пирога.

Распечатать

Рецепт пирога с мясом


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.

Ингредиенты

  • 300 г свинина
  • лук зеленый щепотка
  • 50 г хлеб
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 200 г масло сливочное
  • 1 стакан вода
  • соль
  • 600 г мука пшеничная
  • 50 г сыр твердый

Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину пропустить через мясорубку. Мясо выбирать с жирком, он необходим для сочности начинки. Пирог с мясом-01 2. Хлеб размочить в тёплой воде, можно в молоке. Пирог с мясом-02 3. Выложить его в чашку с мясом, добавить щепотку соли. Пирог с мясом-03 4. Добавить измельчённый зелёный лук, разбить яйцо. Перемешать все ингредиенты. Оставить фарш на полчаса в холодильнике. Пирог с мясом-04 5. В миске смешать сливочное масло, воду, соль и муку. Пирог с мясом-05 6. Вымесить эластичное тесто. Оно, должно быть, не слишком тугим, но и не липнущим к рукам. Пирог с мясом-06 7. Раскатать тесто в пласт. Пирог с мясом-07 8. Выложить начинку. Пирог с мясом-089. Защепить края. Пирог с мясом-09 10. Выложить изделие на противень. Посыпать тертым сыром. Поставить выпекаться на 25 минут при температуре 175°. Пирог с мясом-10 11. Мясное угощение можно есть. Пирог с мясом-11 Пирог с мясом-12 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.