Яблочный пирог на кефире получается очень нежным и вкусным, а приготовить такое лакомство можно не только в традиционной духовке, но и в мультиварке.

Распечатать

Рецепт яблочного пирога на кефире в мультиварке


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 1 час 10 мин.
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 250 мл кефир
  • 400 г мука пшеничная
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 2 шт. яблоко
  • 100 г сахар
  • 70 мл масло растительное оливковое
  • 5 г разрыхлитель

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить яблочный пирог на кефире в мультиварке

В миску с высокими стенками или кастрюлю разбейте яйца и тщательно взбейте миксером в течение нескольких минут, подсыпая сахар маленькими порциями.

Пирог на кефире фото-03

Кефир слегка подогрейте (можно просто заранее достать его из холодильника) и влейте в кастрюлю вместе с оливковым маслом. Понемногу добавляя муку, продолжайте вымешивать тесто миксером до однородного состояния. Вместе с мукой положите в кастрюлю разрыхлитель.

Пирог на кефире фото-04

Яблоки почистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.

Пирог на кефире фото-05

Смажьте дно и бока чаши мультиварки оливковым маслом и положите кусочки яблок.

Пирог на кефире фото-06

Сверху слегка присыпьте их мукой, чтобы во время приготовления пирога яблочный сок не испортил структуру теста.

Пирог на кефире фото-07

На яблоки ровным слоем выложите тесто из кастрюли.

Пирог на кефире фото-08

Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. По завершении программы откройте крышку мультиварки и достаньте чашу с готовым яблочным пирогом.

Пирог на кефире фото-09

Подождите полчаса и аккуратно переложите десерт на блюдо.

Пирог на кефире фото-10

Перед подачей украсьте яблочный пирог на кефире сахарной пудрой.

Пирог на кефире фото-11 Для украшения можно также использовать свежие ягоды или листики мяты.

пирог на кефире с яблочной начинкой

Приятного аппетита!

Автор: Elena
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.