Домашнее печенье на сметане отличный повод для совместного чаепития с любимыми домочадцами. Пышные, воздушные печенья, захочется есть не останавливаясь. Форма у них красивая, интересная. Посиделки за чашечкой горячего кофе с такой вкуснятиной пройдут в уютной милой атмосфере.

Распечатать

Рецепт печенья на сметане


Печенье на сметане
Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 300 г мука пшеничная
  • 150 г сахар
  • 100 мл сметана
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 20 г ваниль
  • 15 г сода пищевая

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить печенье на сметане

1. Перед готовкой следует подготовить все продукты. Важно, чтобы они были не холодными. В глубокую чашку нужно разбить яйца.

печенье на сметане-01 2. Положить туда же сметану. Выбирать этот продукт стоит тщательно. Большая жирность обеспечит выпечке идеальную текстуру.

печенье на сметане-02 3. Добавить соду. Ее можно погасить уксусом либо соком лимона.

печенье на сметане-03 4. Отправить в миску ваниль. Она придаст печенью на сметане потрясающий аромат.

печенье на сметане-04 5. Всыпать сахарный песок.

печенье на сметане-05 6. Аккуратно ввести муку. Замесить тесто. На ощупь должна получиться упругая, плотная масса.

печенье на сметане-06 печенье на сметане-07 7. Раскатать скалкой тесто. Толщина пласта: 0,4 – 0,6 см.

печенье на сметане-08 печенье на сметане-09 8. Любыми имеющимися формочками вырезать фигурки.

печенье на сметане-10 9. Выпекать печенье в духовке при 180 градусах, 15 минут. Чтобы была уверенность в том, что выпечка не подгорит, на дно противня нужно постелить пергамент.

печенье на сметане-11 10. Вкусные печенья на сметане готовы, можно звать всех к столу.

печенье на сметане-12 печенье на сметане-13 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.