Мясо и картофель приготовленные в глиняных горшочках заинтересуют даже гурманов. Блюдо готовится быстро и очень просто, а подходит не только для обыкновенного домашнего ужина, но и для подачи гостям.

Распечатать

Мясо с картофелем в горшочках


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 600 г мясо
  • 600 г картофель
  • 100 мл соус соевый
  • 200 г сыр твердый

Пошаговый рецепт с фото

Мясо картофелем горшочках фото-02 Шаг 1. 600 г промытого мяса режем на небольшие кусочки и маринуем, периодически перемешивая, в 100 мл соевого соуса в течение 20-30 минут. Можно использовать куриную грудку или не слишком жирную свинину.

Мясо картофелем горшочках фото-03 Шаг 2. Пока филе пропитывается соусом, чистим и режем кубиками 600 г картофеля. Кусочки мяса и картофеля должны получиться примерно одинакового размера. Мясо картофелем горшочках фото-04 Шаг 3. Смешиваем картофель с мясом, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Делать это лучше руками для более равномерного распределения соли и перца. Мясо картофелем горшочках фото-05 Шаг 4. Выкладываем все равномерно в горшочки. В каждый горшочек кладем два горошка душистого перца. Мясо картофелем горшочках фото-06 Шаг 5. Добавляем по 1-2 столовых ложек густой сметаны. Использовать лучше домашнюю сметану – она хорошо тает, пропитывая картофель и мясо. Мясо картофелем горшочках фото-07 Шаг 6. Около 200 г твердого сыра трем на крупной терке и добавляем в каждый горшочек, равномерно распределяя по поверхности его содержимого. Мясо картофелем горшочках фото-08 Шаг 7. Накрываем горшочки крышками и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 1 час. Мясо с картофелем в горшочках Мясо с картофелем подается к столу непосредственно в горшочках. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.