Морковь очень полезна для организма человека. Но далеко не в каждой семье этот продукт востребован. Кто-то считает, что она пригодиться лишь для добавления в супы или борщ. Но это не так. Этот рецепт вкусной моркови по-корейски придётся по вкусу многим хозяйкам. Блюдо готовится очень просто и быстро. Такая закуска хорошо подойдёт для добавления в любой салат, запеканку либо станет хорошим дополнением к гарниру.

Распечатать

Морковь по-корейски


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 32 мин.

Ингредиенты

  • 1,5 кг морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ч. л. сахар
  • 1 ч. л. соль
  • 1 пакетик приправа для моркови по-корейски
  • 80 мл масло растительное
  • 40 мл уксус 9%

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить морковь. Хорошо если она будет крупная. Вымыть и очистить её. Морковь по-корейски-01 2. Натереть морковь на крупной тёрке. Морковь по-корейски-02 3. Очистить головки лука. Морковь по-корейски-03 4. Мелко их нарезать. Это обеспечит больший выход сока из лука. Морковь по-корейски-04 5. В сковороду влить подсолнечное масло и переложить лук. Довести всё до кипения, лук должен слегка подрумяниться. Морковь по-корейски-05 6. Шумовкой удалить лук. Морковь по-корейски-06 7. В морковь добавить соль. Морковь по-корейски-07 8. Всыпать приправу и сахарный песок. Хорошо размешать все компоненты. Морковь по-корейски-08 9. Влить горячее растительное масло. Морковь по-корейски-09 10. Добавить уксус. Морковь по-корейски-10 11. Хорошо размешать салат. Оставить его на 2 часа. Морковь по-корейски-11 12. Морковь по-корейски можно выложить на блюдце и подать. Морковь по-корейски Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.