Морковь очень полезна для организма человека. Но далеко не в каждой семье этот продукт востребован. Кто-то считает, что она пригодиться лишь для добавления в супы или борщ. Но это не так. Этот рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски (морковча) в домашних условиях придётся по вкусу многим хозяйкам. Блюдо готовится очень просто и быстро. Такая закуска хорошо подойдёт для добавления в любой салат, запеканку либо станет хорошим дополнением к гарниру.

Распечатать

Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 32 мин.

Ингредиенты

  • 1,5 кг морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ч. л. сахар
  • 1 ч. л. соль
  • 1 пакетик приправа для моркови по-корейски
  • 80 мл масло растительное
  • 40 мл уксус 9%

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить морковь по-корейски (морковча) в домашних условиях

1. Подготовить морковь. Хорошо если она будет крупная. Вымыть и очистить её.

Морковь по-корейски-01

2. Натереть морковь на крупной тёрке.

Морковь по-корейски-02

3. Очистить головки лука.

Морковь по-корейски-03

4. Мелко их нарезать. Это обеспечит больший выход сока из лука.

Морковь по-корейски-04

5. В сковороду влить подсолнечное масло и переложить лук. Довести всё до кипения, лук должен слегка подрумяниться.

Морковь по-корейски-05

6. Шумовкой удалить лук.

Морковь по-корейски-06

7. В морковь добавить соль.

Морковь по-корейски-07

8. Всыпать приправу и сахарный песок. Хорошо размешать все компоненты.

Морковь по-корейски-08

9. Влить горячее растительное масло.

Морковь по-корейски-09

10. Добавить уксус.

Морковь по-корейски-10

11. Хорошо размешать салат. Оставить его на 2 часа.

Морковь по-корейски-11

12. Морковь по-корейски можно выложить на блюдо и подать к столу.

Морковь по-корейски

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.