Вкус кукурузы, сваренной в подсоленной воде, знаком всем с детства. Но этот вкус можно сделать богаче, если запечь молодую кукурузу в фольге с различными добавками. Важно брать для этого кукурузу достаточно молодую. Признаком пригодности для приготовления кукурузы в фольге будет сок, который должен выделиться при надавливании на зернышко кукурузы ногтем.

Распечатать

Молодая кукуруза запеченная в фольге


Блюдо: Десерты
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 1 шт. кукуруза
  • 1-2 ст. л. майонез
  • специи
  • фольга кулинарная

Пошаговый рецепт с фото

Молодая кукуруза в фольге-01 Молодая кукуруза в фольге-02

Как запечь кукурузу в фольге

1. С кукурузных початков снимете все листья вместе с кукурузными рыльцами. Молодая кукуруза в фольге-03 2. Початки можно оставить целыми, а можно разрезать на 2 - 3 части. Если дома есть деревянные шпажки, то кукурузу можно наколоть на них. Такой вариант понравится детям. Молодая кукуруза в фольге-04 3. Уложить кукурузу на листы фольги. Для каждого початка нужен отдельный лист. Так подавать кукурузу будет удобнее. 4. Остается смазать каждый початок майонезом и приправить специями или зеленью. Здесь подойдут самые разные наполнители. Для детей достаточно будет просто майонеза. Для женской компании подойдут пряные травы. Молодая кукуруза в фольге-05 А вот для суровых мужчин початки кукурузы можно приправить перцем либо молотым, либо свежим перчиком чили. Кукуруза запеченная с чили, будет достаточно острой и подойдет как закуска под пиво. Молодая кукуруза в фольге-06 5. Обернуть кукурузу фольгой и отправить в духовку на 45 - 50 минут. Молодая кукуруза в фольге-07 Снять фольгу с готовой кукурузы и подать её на стол. Молодая кукуруза в фольге-08

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.