Как известно, выпечка с медом обладает ни с чем несравнимым ароматом. Она пахнет летом, цветами, жарой. Попробуйте испечь медовое печенье по предложенному рецепту, оно точно не оставит вас равнодушным.

Очень приятно, что такое печенье с медом может приготовить и неопытная хозяйка, и даже ребенок. Раскатывать тесто в пласт не придется, печенье нужно будет формировать руками, а это намного удобнее, да и время экономится.

В состав теста для медового печенья можно добавлять по своему желанию корицу, орехи, кардамон и имбирь.

Распечатать

Медовое печенье - пошаговый рецепт


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 2 ст. л. мед
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 200 г мука пшеничная
  • 90 г сахар
  • 80 г масло сливочное
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить медовое печенье

Для приготовления медового печенья понадобится глубокая миска, в которой будет заводиться тесто на печенье.

Сливочное масло должно быть размягченным, поэтому имеет смысл подержать его при комнатной температуре, вынув из холодильника заранее.

Если мед слишком засахарился и стал густым, его можно растопить в микроволновой печи, включив мощность, ближе к минимальной. При высокой мощности работы печи мед может запузыриться и сбежать из емкости.

Итак, в миску поместить сливочное масло и сахар.

Медовое печенье-01 Взбить ингредиенты между собой, сделать это можно либо миксером, либо обычной вилкой.

Медовое печенье-02

Затем добавить к массе мед, яйцо и соль.

Медовое печенье-03

Все вымешать до однородности.

Медовое печенье-04

Пришло время всыпать муку вместе с разрыхлителем.

Медовое печенье-05

Окончательно вымешать тесто на печенье.

Медовое печенье-06

Оно получится липким, поэтому при формировании порций печенья руки нужно опускать в муку.

Застелить противень бумагой, либо смазать его маслом.

В ладонях скатать кусочек теста, чуть сплюснуть. Выложить кусочки теста на противень.

Медовое печенье-07

Включить духовой шкаф, выставив 180 градусов. Поставить в него противень с печеньем. Выпекать печенье нужно в течение всего лишь десяти минут.

В момент выпечки печенья и появляется тот самый волшебный запах меда, который наполнит дом ароматом уюта.

Медовое печенье-08

Готовое медовое печенье снять с противня. Хранить его можно в вазочке, оно не твердеет. При таком способе хранения свой аромат печенье будет дарить дому.

Медовое печенье-09

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.