Ароматные малосольные огурцы — это самая популярная летняя закуска. Если захотелось съесть хрустящий малосольный огурец, то надо просто приготовить огурцы в пакете с чесноком и укропом.

Распечатать

Рецепт малосольных огурцы в пакете с чесноком и укропом


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 6 часа 30 мин.

Ингредиенты

  • 1,5 кг огурец небольшие, 7-9 см
  • 40 г соль
  • 10 г сахар
  • 30 г зелень укропа
  • 3-4 зубчика чеснок

Пошаговый рецепт с фото

Малосольные огурцы в пакете-01

Как приготовить малосольные огурцы в пакете

1. Огурчики, чтобы они не только хорошо отмылись, но и получились более сочными, залейте водой и дайте им постоять минут 30 - 40. Вымойте их как можно лучше.

2. Чтобы огурцы просолились быстрее, а также чтобы не откусить горьковатый кончик, срежьте оба огуречных конца.

Малосольные огурцы в пакете-02

3. Укроп, подойдет как молодая зелень, так и зонтики, а также чеснок, нарежьте ножом произвольно, если есть зеленый смородиновый листик и лист хрена, то они будут очень кстати.

Малосольные огурцы в пакете-03

4. Огурцы упакуйте вместе с зеленью, солью и сахаром в пакет.

Малосольные огурцы в пакете-04

Завяжите его. Для надежности возьмите еще один пакет и положите туда огурцы.

Малосольные огурцы в пакете-05

5. Хорошенько потрясите огурчики, чтобы соль и зелень распределилась между всеми огурчиками.

6. Оставьте пакет с огурцами в холодильнике на 5 - 6 часов.

7. Достаньте пакет и развяжите его, малосольные огурцы готовы к подаче на стол.

Малосольные огурцы в пакете-06

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.