О пользе малинового варенья можно говорить бесконечно. Его принимают при простуде, головной боли, температуре, заболеваниях желудка и других недугах. Варенье из малины можно добавлять в чай, выпечку, просто есть с булочкой.

Распечатать

Малиновое варенье на зиму


Блюдо: Десерты
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • малина
  • сахар
  • вода

Пошаговый рецепт с фото

Расчет ингредиентов для малинового варенья произвольный, пропорции должны быть в равных количествах. Требуемые компоненты: - малина; - сахар; - вода (в половину меньше малины).

Рецепт малинового варенья

1. Необходимо взять глубокую кастрюлю. Воду и сахар отправить в нее одновременно. Важно помнить, что сахар берется в равной пропорции с малиной, а воды требуется меньше. Отмерить ровное количество сахара и уже потом влить половину этой емкости воды. Хорошо перемешать массу. Поставить ее на огонь.

Малиновое варенье-01

Малиновое варенье-02

2. Малину промыть в холодной воде. Отправить ягоду в кастрюлю с сиропом. Деревянной лопаточкой перемешать смесь. Готовить на слабом огне.

Малиновое варенье-03

3. Как только масса закипит, образуется пенка. Пенку нужно снимать ложечкой. Варить варенье постоянно помешивая, чтобы дно не подгорело. Время готовки 20 минут.

Малиновое варенье-04

Малиновое варенье-05

Малиновое варенье-06

Малиновое варенье-07

4. Перелить варенье в стерилизованную банку.

Малиновое варенье-08

Малиновое варенье-09

5. Малиновое варенье можно поставить на хранение в подготовленное место.

Малиновое варенье-10

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.