Луковый пирог с беконом от бренд-шефа Electrolux Дмитрия Снурницина

Распечатать

Луковый пирог с беконом


Луковый пирог с беконом
Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 300 г мука пшеничная
  • 275 мл молоко 125 мл для начинки
  • 0,5 пакетика дрожжи сухие
  • 4 шт. яйцо куриное 3 штуки для начинки
  • 50 г масло сливочное
  • 250 г сметана
  • 250 г бекон
  • соль
  • перец черный

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт лукового пирога с беконом

1. Смешать все для теста, замесить. Оставить на 1-1,5 часа подниматься. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Бекон нарезать полосками. Луковый пирог с беконом-1 4. Обжарить бекон на сухой сковороде 1 минуту. Добавить лук. Обжарить 3-4 минуты. Луковый пирог с беконом-2 5. Смешать венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец. 6. Скатать тесто, уложить на противень, наколоть вилкой, сделать бортики. 7. Равномерно залить смесью. Луковый пирог с беконом-3 Луковый пирог с беконом-4 8. Заправить бортики внутрь формы. 9. Духовку включить на режим "Конвекция", нажать кнопку "Пар", залить 100 мл. воды на дно духовки, установить температуру 160 градусов, через 5 минут поставить противень на 1 уровень и запекать 45 минут. Луковый пирог с беконом Луковый пирог с беконом готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.