Вкусные ленивые вареники из творога одно из самых простых блюд, однако не все умеют их готовить. Такие вареники можно приготовить на завтрак, поскольку делаются они очень просто и быстро — весь процесс приготовления не более получаса.

Распечатать

Рецепт ленивых вареников из творога


Ленивые вареники из творога
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 2 шт. яйцо куриное
  • 1 ч. л. соль
  • 1 ч. л. сода пищевая
  • 30 г сахар
  • 1 ст. л. масло сливочное
  • мука пшеничная
  • 500 г творог

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить вкусные ленивые вареники из творога

1. Выложить в глубокую миску творог и размять его ложкой или вилкой. Если творог слишком спрессован, то лучше пропустить его через мясорубку.

Ленивые вареники фото-01

2. Добавить к творогу яйца, сахар, соль и тщательно перемешать. Количество сахара можно изменить в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Ленивые вареники фото-02

3. Просеять муку вместе с содой или же соду сначала погасить уксусом и добавить уже в просеянную муку.

Ленивые вареники фото-04

4. Добавлять в массу муку и замешивать тесто. Тесто можно считать готовым тогда, когда оно станет мягким и не будет липнуть к рукам.

Ленивые вареники фото-03

Ленивые вареники фото-05

5. Скатать из теста жгут, нарезать ножом ломтики, ширина каждого ломтика составляет приблизительно 1 см. Форма у вареников может быть иная, например круглая в виде медальона. Далее ленивые вареники можно положить в морозильную камеру и варить по необходимости.

Ленивые вареники фото-06

Ленивые вареники фото-07

Ленивые вареники фото-08

Сколько варить ленивые вареники с творогом

6. Вскипятить в кастрюле воду, посолить и бросить в кипяток подготовленные вареники. После того как они всплывут на поверхность, варить ленивые вареники еще 3 минуты.

Ленивые вареники фото-09

7. Вынуть вареники на дуршлаг, дать стечь, добавить сливочное масло. Перемешать так, чтобы масло распределилось равномерно и вареники не слиплись.

Ленивые вареники

Когда ленивые вареники немного остынут необходимо полить их сметаной и подавать на стол. К столу вареники можно подавать также с вареньем или медом.

Автор: Merilyn
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.