Пекинская капуста отлично подходит для приготовления ленивого варианта голубцов.
Ленивые голубцы из пекинской капусты с фаршем в духовке можно приготовить менее чем за час и накормить ими любое количество гостей.

Распечатать

Рецепт ленивых голубцов из пекинской капусты


ленивые голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 1 час
Порций: 5 порций

Ингредиенты

  • 500 г фарш мясной
  • 70 г рис
  • 300 г капуста китайская (пекинская)
  • 150 г сметана
  • 10 г зелень
  • 100 г лук репчатый
  • 2 зубчика чеснок
  • 20 г мука пшеничная
  • 30 мл масло растительное
  • 70 мл бульон или вода
  • перец черный
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке

1. Промыть рисовую крупу и сварить её до готовности.

2. В мясной фарш потереть лук и чеснок.

3. Нашинковать листья пекинской капусты.

4. Добавить их в фарш.

5. Перемешать фарш с пекинской капустой.

6. Добавить сваренный рис.

7. В фарш для ленивых голубцов с пекинской капустой добавить соли и перца по вкусу. Все хорошо перемешать.

8. Сформировать из фарша голубцы. Маслом смазать форму и выложить в неё ленивые голубцы.

9. Поставить форму в духовку разогретую до + 180 градусов. Готовить 20 минут.

11. В сметану добавить зелень, перец, щепотку соли, ложку муки и воду.

12. Все перемешать.

13. Добавить сметанный соус на каждый голубец.

14. Отправить ленивые голубцы на 8-10 минут в духовку.

Готовые голубцы с пекинской капустой подать на стол, полив соусом из формы, в которой их готовили.

Автор: Salmina
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.