Лапша по-китайски с овощами имеет оригинальный вкус и получается очень сытной, несмотря на отсутствие в составе этого блюда мяса.

Макаронные изделия для китайской лапши можно подбирать довольно вольно — подойдут спагетти, рисовая лапша, яичная или любая другая, которая найдется у вас дома.

Распечатать

Рецепт лапши по-китайски с овощами


Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Китайская
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 500 г лапша сублимированная
  • 2 шт. морковь
  • 2 шт. лук репчатый
  • 5 долек чеснок
  • 0,5 шт. перец сладкий болгарский
  • 50 г корень имбиря

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить китайскую лапшу с овощами

1. Отварите в подсоленной воде лапшу до полной готовности, руководствуясь инструкцией на упаковке продукта.

2. Подготовьте корень имбиря и овощи: вымойте и почистите лук, морковь, дольки чеснока, у болгарского перца удалите сердцевину с семенами.

лапша китайская фото-02

3. Все перечисленные выше ингредиенты нарежьте тонкой соломкой.

лапша китайская фото-03

4. Налив на сковороду немного кунжутного масла, хорошо разогрейте ее на огне и выложите резаный имбирь. Помешивая, жарьте его около 5 минут.

лапша китайская фото-04

5. Добавьте к корню имбиря морковь. Периодически помешивая, обжаривайте содержимое еще 5 минут.

лапша китайская фото-05

6. Положите на сковороду болгарский перец. Продолжайте жарить овощи в течение 5 минут.

лапша китайская фото-06

7. К имбирю, перцу и моркови добавьте порезанный соломкой лук.

лапша китайская фото-07

8. Спустя 5 минут на сковороду выложите чеснок.

лапша китайская фото-08

Хорошо размешайте продукты. Поперчите их и налейте в сковороду немного соевого соуса. Продолжайте тушить содержимое сковороды еще 5 минут.

лапша китайская фото-09

9. Выложите готовую лапшу на обжаренные овощи.

лапша китайская фото-10

10. Для аромата слегка брызните сверху на продукты кунжутным маслом, а затем тщательно перемешайте их.

лапша китайская фото-11

Лапша по-китайски с овощами готова, можно раскладывать ее по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

Автор: Elena
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.