Отличным угощением для семьи станет нежный лагман, приготовленный с помощью мультиварки. В этом блюде лапша и мясная часть готовятся раздельно. Мультиварка потребуется для создания вкусной мясной основы, а лапшу будем готовить в кастрюле на плите. После того как обе части лагмана будут готовы их можно будет соединить сразу в мультиварке либо при подаче на стол в тарелке.

Распечатать

Как приготовить лагман в мультиварке


Лагман в мультиварке - рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 800 г говядина
  • 1 шт. морковь
  • 150 г помидор
  • 50 г перец сладкий болгарский
  • 300 г картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 зубчика чеснок
  • 250 г лапша лагманная
  • 20 г специи для жарки мяса
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

1. Говядина жесткое мясо, поэтому нарезать его следует небольшими кусочками. Это нужно для того, чтобы во время готовки оно быстро стало мягким.

Лагман в мультиварке-01

2. Включить мультиварку в режим «Варка». Выставить таймер на час. Этого будет вполне достаточно для готовки. Влить на дно чаши немного масла. Выложить измельченный лук. Слегка его подрумянить. Это займет 4-7 минут.

Лагман в мультиварке-02

3. Выложить подготовленное мясо. Закрыть крышку и подождать 15 минут.

Лагман в мультиварке-03

4. Подготовить овощи. Морковь крупно натереть. Томаты порезать средними кусочками. Из перца удалить семена, порезать его соломкой.

Лагман в мультиварке-04

5. Выложить овощи в чашу, где мясо уже должно стать румяным. Хорошо все перемешать. Закрыть крышку еще на 5 минут.

Лагман в мультиварке-05

Лагман в мультиварке-06

6. Картофель почистить и нарезать средними кусочками. Отправить его в мультиварку.

Лагман в мультиварке-07

7. Добавить соль и специи. Аккуратно все размешать. Готовить до окончания процесса.

Лагман в мультиварке-08

8. За 2 минуты до конца варки выложить в мультичашу измельченный чеснок.

Лагман в мультиварке-09

9. Пока мультиварка занята процессом готовки мяса и овощей, нужно приготовить лагманную лапшу, которую заранее приобрести в магазине. Отварить лапшу в подсоленной воде. Это должно занять около 7-10 минут. Затем жидкость слить. Разложить лапшу по тарелкам, сверху аккуратно выложить мясо с овощами.

Лагман в мультиварке-11

Лагман готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.