Главная Кухни мира Азиатская кухня

Азиатская кухня

Индия. Новый год – восемь раз подряд

Индия – поистине удивительная страна. Яркая, самобытная, разнообразная, как лоскутное одеяло. Долгие годы бывшие под владычеством Великобритании,...
индийская кухня

Многообразие кулинарной культуры Индии

Индийская повседневная еда или, если точнее, индийская кухня состоит из очень широкого спектра продуктов. Такое разнообразие блюд...

Корейская культура «уличной» еды

В Корее очень интересная культура «уличной» еды. Особенно привлекают так называемые палаточные кафешки, которые работают не только...

Суп мисо — простое японское блюдо

В западных странах люди даже не предпринимают попыток приготовить блюда азиатской кухни, потому что они им кажутся...

Особенности региональной кухни Таиланда

Если задать вопрос любителям кухни Тайланда: - Что мы знаем о тайской кухне? Ответ обычно бывает в стиле :...

Вкус тайских блюд на собственной кухне

Многие, посетив страны Юго-Восточной Азии, вернувшись на Родину, пытаются воспроизвести блюда, которые им довелось попробовать в заморских...

Вагаси. Еда как искусство

Традиционные японские сладости сильно отличаются от привычных европейских десертов. И дело не только во вкусовых ощущениях, которые...

Особенности приготовления морепродуктов по тайски

Выбор экзотических продуктов очень велик, да и расстояния давно не помеха. Если раньше люди видели дальние страны...

Кухня Лаоса: философия вкуса

Оказавшись в Лаосе, нельзя не заметить влияние Таиланда и Вьетнама на кухню этой страны. Такая смесь позволила...