Приготовим куриные желудки в сметане. Хозяйки часто их обходят стороной. Кто-то считает, что с желудками долго возиться, а кто-то говорит, что они невкусные. На самом деле их можно приготовить очень быстро и аппетитно.

Распечатать

Рецепт куриных желудков в сметане


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.

Ингредиенты

  • 1 кг куриные желудки
  • 100 мл сметана
  • лук репчатый
  • перец черный
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить куриные желудки в сметане

1. Куриные желудки нужно подготовить. Если они в замороженном состоянии, то следует дать растаять льду. Хорошо промыть мясо.

Куриные желудки в сметане-01

2. В кастрюлю влить воду, всыпать соль. Отварить желудки до полной готовности. Варить придется около часа. Огонь во время готовки должен быть небольшой.

Куриные желудки в сметане-02

3. Воду слить. Немного остудить мясо. Нарезать желудки средними кусочками.

Куриные желудки в сметане-03

4. Очистить луковицу, измельчить ее. Подрумянить на масле. Слишком зажаривать лук не нужно, он должен стать немного золотистым.

Куриные желудки в сметане-04

5. Порезанное мясо выложить к луку, перемешать массу. Немного поперчить. Готовить 7 минут.

Куриные желудки в сметане-05

6. Положить сметану, размешать. Томить 5 минут.

Куриные желудки в сметане-06

7. Куриные желудки в сметане готовы.

Куриные желудки в сметане-07

Куриные желудки в сметане-08Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.