Куриные ножки — бюджетная палочка-выручалочка для всех домохозяек. Достоинством этого продукта питания является его пищевая ценность, превосходный вкус и простота в приготовление. Самый простой способ — это посолить, уложить ножки на противень и запечь в духовке. Однако, есть несколько приемов, которые помогут сделать вкус куриных ножек более интересным, а их вид при этом будет очень аппетитным.

Распечатать

Куриные ножки в духовке с горчицей


куриные ножки в горчице
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 50 мин.
Общее время: 1 час 50 мин.
Порций: 2 порции

Ингредиенты

  • 2 шт. окорочка куриные
  • 4-5 ст. л. горчица
  • 2-3 ст. л. масло растительное
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

куриные ножки в горчице-02

Как приготовить куриные ножки в горчице

1. Смешайте горчицу с маслом и солью. Любители более острого варианта могут взять горчицу русскую, если блюдо рассчитано и на детей, то подойдет более мягкая дижонская горчица. Куриные ножки вымойте, обсушите и обильно смажьте готовой горчицей с маслом и солью.

куриные ножки в горчице-03

Не стоит для этого блюда брать огромные куриные ноги. Лучше всего подойдут куриные ножки весом не более 300,0 - 350,0 г.

2. Дайте постоять куриным ножкам в горчичном маринаде около часа.

3. Уложите окорочка в горчице на противень. Поставьте его в центр духового шкафа. Включите нагрев на + 180. Куриные ножки запекайте в духовке 25 минут. Достаньте противень. Кисточкой смажьте окорочка оставшейся в миске смесью горчицы, масла и соли.

куриные ножки в горчице-04

4. Готовьте окорочка еще в течение 20 - 25 минут. Запеченные в горчице куриные ножки становятся более нежными и мягкими, сверху они покрываются хрустящей корочкой приятного цвета и вкуса.

куриные ножки в горчице-05

Подавайте куриные ножки в горчице с овощным салатом.

куриные ножки в горчице-06

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.