Приготовим куриные биточки на обед. По этому рецепту биточки из куриных грудок получаются сочными и очень вкусными. Жарить их на сковороде совсем не сложно, справиться с этой задачей сможет даже неопытный кулинар.

Распечатать

Рецепт биточков из куриных грудок


Куриные биточки - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 800 г грудка куриная
  • 1 штука яйцо куриное
  • 40 г майонез
  • 80 г мука пшеничная
  • перец черный
  • соль
  • масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить куриные биточки на сковороде

1. Подготовить куриные грудки. Снять с них шкурку, вымыть холодной водой.

2. Порезать мясо курицы мелкими кусочками. Чем меньше куски тем будет вкуснее блюдо.

3. Разбить в миску яйцо. Оно придаст клейкость массе.

4. Всыпать соль. Ориентироваться нужно на свой собственный вкус, а также помнить, что майонез тоже содержит соль.

5. Добавить майонез сразу же и всыпать перец.

6. В миску со всеми компонентами всыпать муку. Хорошо перемешать все продукты. Должна получиться плотная, однородная смесь.

7. Сковороду хорошо разогреть. Влить на дно немного масла, оно также как и емкость, должно стать горячим. Столовой ложкой выложить мясную массу в сковороду. Жарить куриные биточки на среднем огне. После того, как одна сторона зарумянится, биточки нужно перевернуть лопаточкой на другую. Готовить изделия в среднем 15 минут.

8. Куриные биточки готовы.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.