Курица проста в приготовлении и сочетается с множеством гарниров. Сочное мясо курицы с золотистой корочкой и ароматом пряных трав запеченной целиком в духовке порадует ваших домашних. Ее можно подать на ужин или поставить на праздничный стол.

Распечатать

Курица запеченная целиком: рецепт для духовки


Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 1 шт. курица
  • 3 ст. л. сметана
  • 1 пучок зелень укропа
  • 1 ст. л. специи для курицы
  • 2 дольки лимон
  • 1/2 шт. лук репчатый
  • 400 г майонез
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как запечь курицу в духовке целиком с золотистой корочкой

Подготавливаем курочку, моем ее, насухо вытираем снаружи и внутри.

Это необходимо для того, чтобы тушка лучше прожарилась.

Приготовим маринад. Смешиваем в миске сметану с майонезом, мелко нашинкованный укроп, соль и специи.

Натираем курицу маринадом снаружи и внутри, даем настояться около двадцати минут.

Лук очищаем и нарезаем крупными кусками. Фаршируем курицу лимоном и луком. Ножки курицы связываем нитью. Устанавливаем на духовке температуру 180 градусов и ставим курицу на один час.

Достаем готовую запеченную курицу и даем ей постоять десять минут, потом аккуратно убираем нить и готовим к подаче.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.