Главная Кулинарный блог Хозяйке на заметку

Хозяйке на заметку

Кулинария – это настоящее искусство. В разделе «Хозяйкам на заметку» мы решили поделиться с вами наиболее полезными советами, связанными с кулинарией. Кулинарные советы и хитрости помогут избежать типичных ошибок, научат готовить только вкусную, полезную еду.

Приготовление морской рыбы

Как вкусно приготовить рыбу – выбираем специи и соусы

О пользе рыбы можно говорить долго. Это натуральный источник белка, витаминов, микро- и макроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, ценного для растущего организма фосфора и фтора....
Жарим креветки на гриле

Как готовить креветки на гриле

Те, кто живут рядом с морем или океаном, имеют возможность постоянно есть свежих креветок, потому что те продаются по гораздо низкой цене, чем там,...
Кофемашина

Рейтинг автоматических кофемашин по версии ICRT и Роскачества

Роскачество совместно с коллегами из ICRT (International Consumer Research and Testing Ltd, международной ассоциации крупнейших мировых потребительских организаций), а также с одним из ведущих мировых...
Рецепт домашней пасты

Итальянская паста в домашних условиях – тонкости приготовления

От ассортимента пасты в современных супермаркетах глаза разбегаются. Итальянцы насчитывают более 100 ее видов. Толстые и тонкие, длинные и короткие, трубочки, спиральки, разные виды...
Как правильно жарить мясо

Как правильно обжаривать мясо

Обжаривание – один из самых простых способов быстрого приготовления мяса, будь то говядина, свинина или баранина. Обжаривание при низкой температуре, от 135 до 165° C, делает...
Бисквит

Простой бисквит — классический рецепт пошагово

Проблема плохо поднимающегося или опадающего после выпечки бисквита известна большинству хозяек. Некоторые и вовсе не берутся готовить его, боясь испытать разочарование и испортить продукты. Существуют...
Фарш в мясорубке

Вкусный мясной фарш для разных блюд

Блюда, в основе которых лежит мясной фарш, исчисляются десятками, но для каждого существуют свои тонкости. Пельмени и чебуреки, котлеты и биточки, макароны по-флотски и...
Работа с дрожжевым тестом

Дрожжевое тесто, как правильно готовить

Многие начинающие хозяйки не берутся готовить выпечку из дрожжевого теста, считая его капризным, боясь, что не поднимется, не получится и будет невкусно. Однажды узнав...
Еда для детей

Еда для детей – новые краски полезных блюд

Молодые мамы часто сталкиваются с проблемой нежелания детей кушать то, что полезно. В стремлении накормить ребенка хоть чем-то приходится выходить за рамки правильного питания...
Постные котлеты с гарниром

Меню в пост с пользой для здоровья и духа

Пост – это время для очищения духа и тела. Табу на потребление определенных продуктов в период поста нужно воспринимать буквально, но осмысленно, иначе организму...

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ И СТАТЬИ