Домохозяйки проводят долгие часы на кухне за приготовлением аппетитных шедевров, а ведь время пребывания у плиты можно сократить, взяв на вооружение простые советы. Используйте кулинарные хитрости, чтобы с толком использовать продукты.

tomatoes-1338938_960_720

Кулинарные хитрости

1. Сделайте лимонад в блендере

Разрежьте лимон на четвертинки, положите их в блендер, налейте 2 стакана воды, добавьте сахар по вкусу и несколько кубиков льда. Нажмите кнопку кухонного помощника и через несколько секунд у вас будет готов освежающий напиток.

2. Сохраните зелень свежей

Чтобы петрушка, укроп и прочие травы максимально долго сохраняли свежеть, сделайте следующее. Помойте зелень в проточной воде, затем положите на бумажное полотенце, скатайте его и поместите в пластиковый пакет с герметичным замком. Храните пакет на нижней полке холодильника.

3. Быстро почистите яйца

Добавьте немного пищевой соды в воду во время варки яиц. Скорлупа очистится без проблем.

4. Сварите пасту за 60 секунд

Перед началом приготовления обеда замочите пасту на 1 час. Положите макароны в кипящую подсоленную воду, через минуту они будут готовы.

5. Выдавите из лимона больше сока

Положив лимон в микроволновку на 15 секунд, вы сможете выдавить из цитрусового без усилий почти в 2 раза больше сока.

6. Порежьте мягкий сыр без ножа

Резать мягкий сыр, прилипающий к ножу, — утомительный процесс. Воспользуйтесь зубной нитью. Она без труда разрежет деликатес на ровные сегменты.

7. Предотвратите выкипание воды

Положите деревянную лопатку поверх кастрюли с кипящей водой. Лопатка создаст препятствие для пузырьков, которые лопнут, прежде чем суп зальет внешние стенки кастрюли и плиту.

8. Закупорьте бутылку открытого вина

После застолья иногда остается хорошее вино, будет жалко, если оно выдохнется. Натрите пробку вощеной бумагой для запекания и без лишних усилий закупорьте горлышко сосуда.

9. Размягчите замороженное масло

Используйте терку, чтобы натереть замороженное масло для приготовления выпечки. Равномерные кусочки быстро растают, вам не придется долго вымешивать тесто.

10. Сохраните печенье свежими

Положите печенье в герметичный пакет с кусочком белого хлеба, который сохранит влагу и предотвратит высыхание аппетитной выпечки.

11. Сделайте коричневый рис еще вкуснее

Сварите рис как обычно, переложите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте чуть-чуть оливкового масла, переложите в емкость рис, добавьте любимые специи и тщательно перемешайте. Готовьте рис, пока он не станет золотистым.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.