Предлагаю приготовить нежные котлеты из куриного фарша в духовке. Такие котлеты можно использовать для приготовления домашних бургеров, они очень хорошо сочетаются с овощами и зеленым салатом.

Распечатать

Котлеты из куриного фарша: рецепт для духовки


котлеты из куриного фарша - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 50 мин.

Ингредиенты

  • 500 г фарш куриный
  • 1/2 шт. морковь
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 100 г хлеб мякоть белого хлеба
  • 100 мл молоко
  • 1 шт. лук репчатый
  • масло растительное
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша в духовке

Отделяем мякоть белого хлеба и замачиваем её в горячем молоке.

Когда хлеб размякнет, отжимаем его от лишней жидкости.

Морковь и лук очищаем от кожуры. Натираем на мелкой терке.
Морковь придаст сладковатый вкус котлетам, а лук – сочность.

Отдельно в тарелке смешиваем куриный фарш, морковь, хлеб, яйцо и соль.

На противень укладываем фольгу или пергаментную бумагу.

Берем столовую ложку и формуем котлеты одинакового размера (используем ложку, так как фарш очень жидкий). Выкладываем котлеты так, чтобы между ними было место. В промежутки наливаем немного масла растительного.

Заранее, за пятнадцать минут, разогреваем духовку и отправляем в нее куриные котлеты на двадцать минут при температуре 180 градусов, не больше, так как котлетки могут подгореть.

Котлеты из куриного фарша готовы, приятного аппетита.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.