Приготовить вкуснейший корнуэльский пирог с яблоками не сложнее, чем обыкновенную яблочную шарлотку.

Распечатать

Рецепт корнуэльского яблочного пирога


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 1 час 5 мин.

Ингредиенты

  • 3 шт. яблоко
  • 250 г мука пшеничная
  • 220 г масло сливочное
  • 150 г сахар
  • 3 шт. яйцо куриное
  • сахар ванильный
  • разрыхлитель
  • 2 ст. л. сметана

Пошаговый рецепт с фото

Корнуэльский пирог с яблоками-01

Как приготовить корнуэльский пирог с яблоками в духовке

1. Растопить в кастрюльке подходящего размера масло.

2. Положить сахар, ваниль на кончике ножа или половину пакетика сахара ванильного. Добавить желтки от яиц. Смесь нужно взбить до растворения сахара.

Корнуэльский пирог с яблоками-02

3. В масляно - яичную смесь всыпать муку и взбить еще раз.

Корнуэльский пирог с яблоками-03

4. Отдельно нужно взбить до состояния пены белки.

5. Выложить белковую массу в тесто и аккуратно перемешать.

Корнуэльский пирог с яблоками-04

6. Тонкими дольками нарезать яблоки.

Корнуэльский пирог с яблоками-05

7. Тесто переложить в форму. Яблоки разложить поверх теста. Сделать это надо выпуклой стороной вверх, слегка углубляя дольки в тесто.

Корнуэльский пирог с яблоками-06

Присыпать сверху ложкой сахара.

8. Форму разместить в центральной части горячей духовки. Готовить около 45 минут при температуре +180.

9. Готовый корнуэльский яблочный пирог подержать в форме около часа.

Корнуэльский пирог с яблоками-07

После чего извлечь яблочный пирог из формы и подать его к чаю.

Корнуэльский пирог с яблоками-08

Корнуэльский пирог с яблоками-09

Корнуэльский пирог с яблоками придется по вкусу тем, кто любит яблочные шарлотки не на сухом бисквите, а на влажном и сочном тесте.

Автор: Salmina
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.