Хочу предложить один из простых и быстрых рецептов варенья из клубники, а именно пятиминутку. Клубничное варенье пятиминутка даже не совсем варенье, а клубника в собственном соку. Его название говорит само за себя, ведь варится оно буквально 5 минут.

Клубничное варенье всегда очень вкусное и ароматное. Во время его приготовление кухня наполняется прекрасным ароматом, перед которым не сможет устоять ни один сладкоежка.

Распечатать

Рецепт клубничного варенья пятиминутки


Блюдо: Десерты
Время приготовления: 5 мин.
Общее время: 5 мин.

Ингредиенты

  • клубника
  • сахар

Пошаговый рецепт с фото

Указывать количество ингредиентов нет смысла, потому как берутся они в равных пропорциях.

Как приготовить клубничное варенье пятиминутку

1. Ягоды клубники следует промыть в проточной воде, убрать соцветия.

Клубничное варенье фото-01

2. Откинуть клубнику на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Клубничное варенье фото-02

3. Теперь следует отмерить равное количество по массе сахар и ягоды.

Клубничное варенье фото-03

4. Выложить ягоды в глубокую миску и засыпать сахаром.

Клубничное варенье фото-04

Можно оставить постоять ягоды с сахаром на несколько часов или лучше на ночь. В это время клубника пустит сок и сахар растворится. Время, в течение которого ягоды впитают сахар и пустят сок, зависит от самих ягоды, они могут быть менее сочными и тогда времени потребуется больше.

Клубничное варенье фото-05

5. Теперь следует взять алюминиевую кастрюлю и вылить всю клубничную массу в нее. Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения, кипятить 5 минут.

Клубничное варенье фото-06

Клубничное варенье фото-07

6. А в это время простерилизовать банку и крышку.

Клубничное варенье фото-08

7. Кипящую массу выложить в банку и закатать.

Клубничное варенье фото-10

8. Накрыть полотенцем и убрать в сторону до остывания до комнатной температуры. После этого клубничное варенье пятиминутку можно убрать в кладовку до зимы.

Клубничное варенье фото-12

Автор: Merilyn
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.