Классический греческий салат состоит из крупно нарезанных помидоров, огурцов, болгарского перца и брынзы, заправленный оливковым маслом, перцем молотым черным и маслинами. Салат получается очень красивым, ярким: красные томаты, зеленый огурец, черные маслины и, в идеальном варианте, желтый болгарский перец. Греческий салат полон витаминов, энергии и вкуса. Приготовить такой салат сможет даже начинающая хозяйка.

Рецепт классического греческого салата

Состав греческого салата:

  • Один красный помидор;
  • Один небольшой огурец;
  • Один красный перец;
  • Маслины — 2 большие ложки;
  • Масло оливковое — 4-5 ложек;
  • Брынза — 150 г.

Как приготовить классический греческий салат

Все подготовленные овощи должны быть спелыми, неповрежденными. Овощи вымыть. Убрать плодоножки, хвостики, у перца семена. Все ингредиенты должны быть нарезаны кусочками примерно одного размера.
Перец нарезать кусочками.

Брынзу порезать кубиками.

В миску положить брынзу и перец.

Огурец тоже нарезать кубиками. Греки, например, очищают огурец от кожуры.

Положить нарезанный огурец в миску.

Помидор крупно нарезать.

Добавить его к остальным овощам.

Маслины без косточек разрезать пополам и положить их в миску.

Поперчить. Сдобрить оливковым маслом.

Перемешать, сразу подавать на стол. Соль не кладем, так как брынза соленая.

Сытный и ароматный греческий салат — это украшение любого стола.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.