Картошка с беконом, запеченная в фольге, несложное и в то же время изысканное блюдо. Оно готовится просто, а выглядит очень привлекательно. Благодаря тонким ломтикам бекона, которые помещаются в середину, картошка приобретает нежный вкус и мягкую текстуру.

Распечатать

Картошка с беконом запеченная в фольге


Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 31 мин.
Порций: 4 порции

Ингредиенты

  • 400 г бекон
  • 12-14 шт. картофель
  • перец черный
  • соль
  • зелень укропа
  • петрушка

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт картошки с беконом в фольге

Картошку чистим и режем вдоль пополам. Складываем половинки картошки в миску, чтобы было удобно перемешивать ингредиенты. Добавляем соль и перец, можно добавить приправу для мяса и овощей, всё хорошенько смешиваем. Мелко режем зелень. Добавляем ее к половинкам картошки. На одну половинку картошки кладем ломтик бекона, в зависимости от величины картошки, можно использовать один или два ломтика, сложив их крест накрест: Сверху накрываем второй половинкой картошки. Края бекона аккуратно завернуть вверх. Полученную конструкцию плотно обернуть фольгой. Получатся вот такие шарики: Всю картошку выкладываем на противень и отправляем в духовку. Духовку можно не прогревать предварительно. Температуру выставить на 200 °С, уровень лучше выбрать средний, чтобы наша картошечка пропеклась равномерно. Через 1,5 часа «колобки» нужно вынуть из духовки и дать им немного остыть. Теперь все, что требуется – раскрыть фольгу и извлечь картошку с беконом. За время приготовления бекон отдаст свой сок картофелю, который будет практически таять во рту. К тому же он приобретет красивый золотистый цвет. Зелень оживляет вид. Такое блюдо будет очень эффектно смотреться на белоснежной тарелке. Подавать его лучше с гарниром из овощей. Картошечка с беконом вкусна и питательна. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.