Этот рецепт картофельного пирога удивляет своей простотой в приготовлении, картофельная начинка  и сыр распределяются в тесте перед выпечкой. Нужно лишь приготовить ингредиенты и положить их в тесто.

Следует заметить, что от сорта сыра будет зависеть и вкус картофельного пирога. Например, если использовать в пироге колбасный сыр, он будет с характерным вкусом копченостей. А если добавить Маасдам, то пирог будет с благородной вкусовой ноткой.

Распечатать

Рецепт картофельного пирога в мультиварке


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Общее время: 1 час 10 мин.

Ингредиенты

  • 100 г сыр твердый
  • 3 шт. яйцо куриное
  • 8-9 ст. л. кефир
  • 1 ч. л. соль
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 6 ст. л. мука пшеничная с горкой
  • 1 шт. картофель

Пошаговый рецепт с фото

Тесто для картофельного пирога готовится из самых обычных ингредиентов, если в доме нет кефира, то его можно заменить на сметану или молоко.

Начинка для картофельного пирога

Одну большую картофелину помыть и удалить с нее кожуру. Натереть на терке, лучше с мелкими отверстиями. Если из картошки выделится много жидкости, то ее нужно будет слить. Специально отжимать картофель не нужно. Сыр в количестве 100 г измельчить с помощью терки с мелкими отверстиями.

Картофельный пирог фото-02

Тесто для картофельного пирога

В большую емкость вбить 3 яйца, отмерить туда же 8-9 столовых ложек кефира любого процента жирности. Размешать.

Картофельный пирог фото-03

Теперь в емкость ко взбитым с кефиром яйцами нужно добавить ложечку чайную соли, столько же разрыхлителя и всыпать муку в количестве 6 столовых ложек с большой горкой. Размешать. Тесто готово.

Картофельный пирог фото-04

Далее в него нужно добавить измельченные картофель и сыр и равномерно распределить в тесте с помощью столовой ложки.

Картофельный пирог фото-05

Тесто для картофельного пирога получается не густым и не жидким, стекает с ложки, чуть задержавшись на ней.

Как приготовить картофельный пирог в мультиварке

Вылить приготовленное тесто в чашу, которую смазали маслом.

Картофельный пирог фото-06

Закрыть крышку и выбрать Выпечку на время 45-50 минут. Пока картофельный пирог будет выпекаться крышку не нужно открывать, чтобы пирог не опал. Лишь когда прозвучит звуковой сигнал об окончании приготовления отключить кнопку Подогрева и подождать минут пять. Открыть крышку и вынуть пирог с помощью корзинки для варки на пару, чтобы пирог не развалился.

Картофельный пирог фото-07

Пирог перевернуть донышком вверх, чтобы румяной стороной он привлекал к себе внимание. Есть картофельный пирог лучше сразу, пока он горячий.

картофельный пирог-01

Картофельный пирог фото-08

Автор: Sonya
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.