Если хотите удивить гостей вкусненьким, приготовьте потрясающие картофельные кексы с курицей и сыром. Маффины из картофельного пюре с курицей получатся сытными и нежными. Они станут отличной закуской во время праздничного застолья, к тому же, кексы совсем не сложно готовить.

Распечатать

Рецепт картофельных кексов с курицей и сыром


маффины из картофельного пюре - пошаговый рецепт
Блюдо: Закуски
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 1 кг картофель
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 150 г мука пшеничная
  • 200 г сосиски
  • 150 г курица отварная
  • 100 г сыр твердый
  • 1 шт. сыр плавленный "Дружба"
  • 15-20 шт. оливки черные
  • перец черный
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить маффины из картофельного пюре с курицей и сыром

1. Почистить картофель, натереть его на крупной терке в глубокую миску. Масса должна быть похожей на ту, из которой делают драники. Стоит отметить, что лишний сок нужно отжать.

2. Разбить яйцо в миску с картофелем.

3. Всыпать туда же соль, перец и муку. Аккуратно все перемешать. Лучше всего сделать это руками, а не ложкой. Таким образом, масса будет полностью однородной.

4. Силиконовые формочки для кексов наполнить картофельным пюре. В центре, сделать пальцами небольшое углубление.

5. Сосиски и куриное мясо порезать на кубики. Тоже самое, проделать с твердым и плавленным сыром. В равных пропорциях наполнить все формочки этими компонентами. Положить в каждую корзиночку по одной оливке.

6. Выпекать картофельные маффины в духовке, около 30 минут, при температуре 180 градусов.

7. Картофельные кексы с курицей и сыром можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.