Картофельные драники любят во многих семьях. Угощение является простым в приготовлении и имеет простой состав продуктов. Поэтому, драники, не только вкусное блюдо, но еще и вполне бюджетное.

Как правило, начинающих кулинаров беспокоит, что цвет драников будет немного синеватый или они прилипнут к сковороде и развалятся. Чтобы избежать этих неприятных моментов, кулинару нужно научиться правильно готовить драники. Это легко сделать с помощью описанного ниже рецепта.

Распечатать

Рецепт картофельных драников


Картофельные драники - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

  • 1 кг картофель
  • 100 г мука пшеничная
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 2 зубчика чеснок
  • 40 г майонез
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

1. Для готовки хорошо подойдут крупные клубни картофеля. Лучше всего отдать предпочтение желтому сорту картофеля. Почистить картошку.

2. На крупной терке натереть картофель.

3. Взять чеснок. Очистить зубцы. Натереть чеснок на мелкой терке. Отправить продукт в емкость с картофелем.

4. Разбить в общую емкость яйца.

5. Положить в картофельную массу майонез.

6. Всыпать пшеничную муку, перец, соль. Хорошо перемешать всю массу. Важно знать, что картофель будет выделять сок, его нужно аккуратно слить в раковину.

7. Жарить драники на среднем огне, в прогретой заранее сковороде, на растительном масле.

8. Румяные, сочные и ароматные картофельные драники готовы.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.