Сегодня будем готовить в духовке простую картофельную запеканку с фаршем. Запеканка получится вкусной, нежной. Аромат вкусных специй будет долго присутствовать на кухне.

Распечатать

Картофельная запеканка с фаршем


Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Общее время: 1 час 10 мин.

Ингредиенты

  • 300 г фарш
  • 500 г картофель
  • 1 пучок лук зеленый
  • 1 штука морковь
  • 2 зубчика чеснок
  • 6 ст. л. майонез
  • 170 г сыр твердый
  • 20 г специи для жарки мяса
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

1. Картофель следует почистить, черные точки вырезать. Затем, отварить его в подсоленной воде. Картофельная запеканка с фаршем-01 2. Как только картофель станет рассыпчатым, необходимо воду слить в раковину. Положить немного сливочного масла, размять картофель в пюре. Картофельная запеканка с фаршем-02 Картофельная запеканка с фаршем-03 3. Морковь натереть на терке. Картофельная запеканка с фаршем-04 4. Перья лука вымыть и измельчить ножом. Картофельная запеканка с фаршем-05 5. В посуду для запекания выложить часть лука и моркови. Картофельная запеканка с фаршем-06 6. Затем распределить часть картофельного пюре. Картофельная запеканка с фаршем-07 7. Следующим слоем выложить подготовленный заранее фарш. Отличным вариантом станет свиной либо куриный фарш. Картофельная запеканка с фаршем-08 8. Оставшуюся картошку выложить сверху. Картофельная запеканка с фаршем-09 Картофельная запеканка с фаршем-10 9. Зелень и морковь, которые остались, необходимо выложить на слой картофеля. Картофельная запеканка с фаршем-11 10. В отдельной миске смешать майонез, натертый чеснок, выбранные специи. Картофельная запеканка с фаршем-12 Картофельная запеканка с фаршем-13 11. Полученным соусом промазать верхнюю часть будущей запеканки. Картофельная запеканка с фаршем-14 Картофельная запеканка с фаршем-15 12. Сыр натереть прямо в ёмкость со всеми продуктами. Он должен быть распределен по всей поверхности. Отправить запеканку в духовку на 40 минут. Готовить при 180 градусах. Причем перед началом запекания духовой шкаф следует прогреть. Картофельная запеканка с фаршем-16 13. Аппетитную картофельную запеканку с фаршем приготовленную в духовке можно есть. Картофельная запеканка с фаршем-17 Картофельная запеканка с фаршем-18 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.