В конце лета кабачков на садовых участках в изобилии. Многие хозяйки стараются приготовить их различными способами. Этот вариант очень простой и лёгкий. Времени уходит мало, а само блюдо получается сытным и очень вкусным.

Распечатать

Кабачки с чесночным соусом


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 500 г кабачок
  • 1 шт. яйцо куриное
  • соль
  • перец черный
  • 1 головка чеснок
  • 10 г петрушка
  • 50 г сметана
  • мука пшеничная для панировки

Пошаговый рецепт с фото

1. Кабачки вымыть. Если они молодые, то очищать их не нужно. Кабачки с чесночным соусом-01 2. Посолить и поперчить куски. Кабачки с чесночным соусом-02 3. В отдельной чашке соединить мелконарезанный чеснок со сметаной и зеленью. Кабачки с чесночным соусом-03 4. Кабачки обмакнуть во взбитое яйцо. Кабачки с чесночным соусом-04 5. Обвалять их в муке. Кабачки с чесночным соусом-05 6. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Кабачки с чесночным соусом-06 7. Выложить кабачки на тарелку. Кабачки с чесночным соусом-07 8. На каждый кружочек положить по пол чайной ложки подготовленного чесночного соуса. Кабачки с чесночным соусом-08 9. Готовое блюдо можно подавать на стол. kabachki Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.