Хочу предложить приготовить имбирное печенье. Тесто для него очень легко раскатывается, поэтому можно запросто вырезать любые фигурки. При выпекании имбирного печенья сохраняется прежняя форма вырезанных фигур, ничего не плывет и не растекается.

Для того, чтобы приготовить такое печенье, необходимо заранее запастись формочками. Формочки могут быть изготовлены из пластмассы или металла.

Распечатать

Имбирное печенье


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 ч. л. корень имбиря ложка без горки
  • 50 г масло сливочное
  • 100 г сахар
  • 250 г мука пшеничная
  • 1 шт. яйцо куриное
  • сода пищевая

Пошаговый рецепт с фото

1. Достать заранее масло или маргарин из холодильника. Выложить в миску масло, сахар, имбирь и тщательно размять массу ложкой или вилкой.

имбирное печенье фото-01

имбирное печенье фото-02 2.Добавить к общей массе яйцо и перемешать до однородности.

имбирное печенье фото-03

имбирное печенье фото-04 3. Муку просеять с содой, добавлять ее постепенно в яично-масляную смесь. Замешанное тесто должно быть упругим.

Можно положить его в холодильник, тогда тесто станет более эластичным. имбирное печенье фото-05

имбирное печенье фото-06 4. Раскатать тесто тонким слоем (5 мм) на столе и вырезать формочками разнообразные фигурки.

имбирное печенье фото-07 5. Выложить их на противень и поместить в горячую духовку (220 С) на 15 минут. имбирное печенье фото-08 6. Остывшее печенье можно подавать к чаю или кофе. Оно получается очень вкусным и хрустящим. Имбирное печенье можно покрыть глазурью или даже разрисовать узорами. У животных можно нарисовать мордочку, глазки и т.д. имбирное печенье фото-09

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.