Сегодня мы приготовим грудку индейки с овощами и сыром в духовке. Индейка относится к диетическим продуктам. Особенно низкокалорийной является ее грудка.

Распечатать

Рецепт грудки индейки запеченной с овощами и сыром


Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 30 мин.

Ингредиенты

  • 800 г филе индейки (грудка индейки)
  • 9 шт. картофель средний
  • 2 шт. помидор
  • 150 г лук-порей
  • 200 г сыр твердый
  • майонез
  • масло сливочное
  • зелень укропа сушеная
  • соль

Ингредиенты для соуса:

  • 0,5 стакана молоко
  • 1 ст. л. майонез
  • 5 ст. л. сметана
  • 100 г сыр плавленный

Пошаговый рецепт с фото

Как вкусно приготовить грудку индейки в духовке

Хорошо промываем водой грудку индейки. Разрезаем на тонкие пластины. Если нужно, можно отбить мясо индейки кухонным молотком.

Перекладываем индейку в небольшую чашу.

Приготовим маринад. Для этого смешаем в отдельной миске майонез, сушеный укроп и несколько щепоток соли.

Обмазываем маринадом куски индейки.

Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на тридцать минут.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Очищенный картофель нарезаем кружочками. Промываем в дуршлаге от крахмала.

Перекладываем картофель в форму для запекания.

В небольшой миске приготовим соус. Для этого смешаем сметану, майонез, молоко, нарезанный маленькими кубиками сыр и соль по вкусу.

Распределяем соус равномерно на картофель.

Достаем из холодильника индейку и выкладываем ее на картофель.

Нарезаем лук тонкими кольцами. Выкладываем на индейку. Лук-порей можно заменить на репчатый.

Нарезаем томаты кружочками. Выкладываем на лук.

Ставим форму, в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку на один час. Можно накрыть фольгой, но это необязательно.

За десять минут до готовности посыпаем блюдо тертым сыром.

Грудка индейки с овощами и сыром готова.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.