Привычный всем жареный хлеб – продукт одновременно простой и вкусный. Его любят дети за хрустящие корочки, и взрослые за возможность приготовить простое и оригинальное блюдо.
Его можно употреблять в пищу просто так, а можно превратить в особенное блюдо. Например, гренки из белого хлеба с яйцом украсят любой повседневный ужин. Но их можно с успехом подавать на праздник. Они подойдут в качестве холодной закуски или как дополнение к утреннему кофе.
Рецепт гренок из хлеба с яйцом
- хлеб (белый)
- 4 шт. яйцо куриное
- огурец (маринованный)
- майонез
Чтобы наши гренки получились маленькими и аккуратными, лучше взять узкий багет. Если в наличии есть только обычный батон белого хлеба, подойдет и он. Вначале его необходимо нарезать на тонкие кусочки. А их, в свою очередь, разрезаем пополам.
Обжариваем. Если при этом использовать растительное масло, то поверхность кусочков станет золотистой с поджаркой.
Маринованные огурчики нарезаем колечками. Если нужно, чтобы кусочки были чуть больше, разрез делаем наискосок.
Вареные яйца необходимо измельчить. Желательно до состояния крошки. Сделать это можно следующими способами: яйцерезкой, на терке или обычным ножом.
Ломтики выкладываем на плоское блюдо или красивую тарелку. Сверху кладем немного майонеза. Здесь главное не перестараться. Майонеза должно быть ровно столько, чтобы он удерживал на гренке яйца.
Распределяем яичную крошку между гренками. Формируем аккуратные горки.
Сверху кладем кружочки из маринованного огурчика. Если они небольшие, то берем несколько штук на один ломтик хлеба. Украшаем гренки при помощи нескольких капелек майонеза на огурчиках.
Гренки из белого хлеба с яйцом и маринованными огурчиками готовы.
